Vegan Preparé / Martino
Porties
Prep Tijd
300
gram
5
minuten
Porties
Prep Tijd
300
gram
5
minuten
Ingrediënten
6
rijstwafels
(van die ronde)
70
gram
tomatenconcentraat
(één klein blikje puree)
2
x
de inhoud van het lege blikje gevuld met water
1
el
olijfolie
1/2
tl
uienpoeder
1/2
tl
paprikapoeder
1
mespuntje
nootmuskaat
1 à 2
el
vegan mayonaise
(zoals Abinda bij Bioplanet)
1
el
sojasaus
zwarte peper van de molen
zout
(let hiermee op als je wafels al gezouten zijn!)
Sriracha Hot Sauce
Instructies
Doe alle ingrediënten, behalve Sriracha, peper en zout, in de blender of keukenrobot met mes. Begin met één eetlepel mayo.
Bzzzzzt tot je de juiste structuur hebt. Je merkt dat zeker! Als ie te dik is doe je er extra mayo bij.
Proef en kruid af met peper en zout. Preparé klaar!
Wil je graag Martino? Zoals ik? Knijp er dan wat Hot Sauce bij en blend even kort. Spicy nom!
Notities
Smeer op je pistels of op brood en bestrooi eventueel met gesnipperde ui.